AGROALIMENTAIRE
Une large gamme de produits agricoles de qualité provenant d'Afrique et d'Asie, destinés à favoriser des communautés plus saines et plus résilientes.
KNOWIS GROUP s'approvisionne en produits agricoles qui contribuent à améliorer la santé des communautés et à renforcer la résilience des chaînes d'approvisionnement alimentaires.
Ce que nous achetons
- Du riz provenant de Thaïlande, du Vietnam et d'Inde, notamment des variétés jasmin, à grains longs et étuvé
- Du sucre, du café, des noix de cajou, du cacao et de l’huile de cuisson
- De la farine de maïs et des pâtes, notamment des spaghettis et des macaronis
Pour tout autre produit agricole, nous identifions les sources les plus fiables et les plus compétitives à travers l'Afrique afin de répondre à vos besoins spécifiques.
NOS PRODUITS À BASE DE RIZ
Découvrez notre gamme soigneusement sélectionnée de variétés de riz haut de gamme, choisies pour répondre aux besoins des détaillants, des distributeurs et des professionnels de la restauration.
Riz Hom Mali
Riz thaï parfumé haut de gamme, réputé pour son arôme délicat, sa texture moelleuse et sa qualité exceptionnelle, idéal pour les plats raffinés et les menus haut de gamme.
Riz étuvé
Riz à grains longs fermes qui reste bien séparé et moelleux après la cuisson, ce qui le rend idéal pour la restauration collective, les restaurants et la préparation en grande quantité.
Riz basmati
Un riz long, fin et parfumé, à la saveur délicate, idéal pour les currys, les biryanis, les plats haut de gamme et la restauration professionnelle.
Riz Japonica (riz à sushi)
Le riz Japonica (riz à sushi) est une variété à grains courts qui, grâce à sa faible teneur en amylose (0 à 20 %), donne un riz moelleux et collant à la cuisson, ce qui en fait un choix idéal pour les sushis ; il se digère facilement, ce qui constitue l'un de ses avantages.
Riz gluant noir (Riceberry)
Le riz noir gluant (Riceberry) est une variété de riz violet thaïlandais issue d'un croisement, réputée pour sa couleur violet-noir intense, sa texture moelleuse et son goût de noisette. Parmi ses bienfaits, on peut citer sa teneur élevée en anthocyanines
White Fragrant Rice
Light and aromatic rice with a soft texture and delicate fragrance, suitable for everyday dishes, catering and retail distribution.
Parboiled Rice
Firm long-grain rice that remains separate and fluffy after cooking, making it suitable for catering, restaurants and large-volume preparation.
Red Rice
Naturally coloured wholegrain rice with a rich flavour, firm texture and distinctive appearance, ideal for wholesome premium meals.
Riz complet
Un riz complet et équilibré, au léger goût de noisette et à la texture agréable, idéal pour des repas quotidiens nutritifs et des menus sains.
NOS PRODUITS À BASE DE NOIX DE CAJOU
Découvrez notre gamme de produits à base de noix de cajou soigneusement sélectionnés, destinés aux transformateurs, aux distributeurs, aux détaillants et aux marchés d'exportation.
Noix de cajou crues
Noix de cajou non décortiquées, fournies dans leur coque naturelle, adaptées à la transformation, à la torréfaction et à la distribution commerciale.
Noix de cajou – Amandes
Noix de cajou décortiquées, d'une finition soignée et d'un aspect haut de gamme, adaptées aux marchés de la grande distribution, de la transformation alimentaire et de l'exportation.
NOS HUILES DE CUISSON
Découvrez nos huiles de cuisson de qualité, conditionnées dans des bidons pratiques de 25 litres, destinés à la restauration, aux professionnels de l'alimentation, à la vente au détail et à un usage commercial.
Huile de palme rouge
Huile de palme aux couleurs intenses, adaptée à la cuisine traditionnelle, à la préparation des aliments, à la restauration et aux applications en cuisine professionnelle.
Huile végétale de cuisson
Huile de cuisson polyvalente adaptée à la friture, à la cuisson au four, à la restauration collective, aux cuisines de restaurant et à la préparation culinaire professionnelle au quotidien.
NOS PRODUITS À BASE DE FEVES
Découvrez notre sélection de produits à base de haricots destinés aux grossistes, aux détaillants, aux industries agroalimentaires et aux cuisines professionnelles.
Graines de soja
Des haricots polyvalents et riches en protéines, adaptés à la transformation alimentaire, à la production d'aliments pour animaux, à la restauration professionnelle et à la distribution en gros.
Haricots sucrés
Des haricots secs très appréciés, à la texture onctueuse et à la saveur riche, adaptés aux ragoûts, aux plats traditionnels, à la restauration et à la vente au détail.
PRODUITS À BASE DE CAFÉ ET DE CACAO
Découvrez notre sélection de produits à base de café et de cacao destinés aux torréfacteurs, aux transformateurs, aux distributeurs et aux marchés d'exportation.
Café Arabica
Des grains de café haut de gamme appréciés pour leur saveur douce, leur arôme raffiné et leur caractère équilibré, adaptés aux marchés de la torréfaction et du café de spécialité.
Café Robusta
Grains de café corsés, à la saveur prononcée et à l'arôme intense, adaptés aux mélanges pour expresso, à la torréfaction industrielle et à la grande distribution.
Fèves de cacao
Des fèves de cacao de qualité, adaptées à la fabrication du chocolat, à la transformation du cacao, à l'industrie agroalimentaire et aux marchés internationaux des matières premières.
